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REFERENCES HOSPITALIER & PERIHOSPITALIER |
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| 2010 |
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EHPAD RUE BLANCHE à Paris 09
Restructuration du service de restauration
70 lits, Etudes de définition et suivi
Estimation du projet : 10 M€
Maître d'oeuvre : Agence PHILIPPON & KALT
Maîtrise d'ouvrage : EHPAD rue Blanche
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| 2010 |
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Restructuration et extension de l'EHPAD "ZEMGOR"
CORMEILLE EN PARISIS
Réaménagement et extension du système de restauration
Création d'une cuisine centrale en liaison froide d'une capacité de 800 repas
Etudes de définition
Estimation du projet : 5 M€
Maître d'oeuvre : Agence MNP VACHER
Maîtrise d'ouvrage : Société Philanthropique "ZEMGOR"
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| 2009 |
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Hôpitaux de RETHEL et VOUZIER
Construction de 2 nouvelles cuisines centrales
2x750 repas/jour, concours, Ètudes d'avant-projet
Estimation du projet : 6 M€
Maître d'oeuvre : Agence BETHGNIES
Maîtrise d'ouvrage : CH RETHEL
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| 2009 |
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Maisons ISATIS, St DENIS, AUBERVILLIERS
Aménagement du service de restauration
Dans 2 unité Alzheimer
2x150 repas / jour
Membre de l' équipe de Maîtrise d'oeuvre
Montant des travaux 2x6 M€
Maître d'oeuvre : Atelier d'Architecture Francois GUENON
Maîtrise d'ouvrage : ISATIS
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| 2008 |
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Reconversion de l'hôpital COCHIN - Paris
Redimensionnement du service de restauration
7500 repas/jour, concours
Estimation du projet : 12 M€
Maître d'oeuvre : Agence BROSSY / SNC LAVALIN
Maîtrise d'ouvrage : AP-HP
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| 2004 |
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Reconversion de l'hôpital ROTHSCHILD - Paris
Création d'un service de restauration avec production
externe
Création des espaces de distribution
250 places, concours , études de définition
Estimation du projet : 30,5 M€
AP-HP
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| 2004 |
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Construction de l’hôpital de Saint-Valéry
– sur –Somme
Création d'un service de restauration
Cuisine centrale en liaison froide de 1200 repas/jour
Création des espaces de distribution et offices
300 lits, concours, études de définition
Estimation du projet : 15 M€
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| 2000 |
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Maison Nationale des Artistes, Nogent-sur-Marne
Réaménagement de la cuisine
200 repas/jours
Etudes d'avant-projet, suivi
SCIC AMO
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| 2000 |
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Maison de retraite Gaston Monmousseau
9, rue Gaston Monmousseau, 93150 LE BLANC-MESNIL
Restructuration de la cuisine
Assistance à la maîtrise d’œuvre,
constitution du cahier des charges
185 repas/jour, 190 m², matériel : 122 K€
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| 2000 |
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Clinique du Château de Bel-air
91560 Crosnes
Assistance à la maîtrise d’œuvre et
à la maîtrise d’ouvrage
120 repas/jour
Etablissement d'un avant-projet pour la définition
de la restauration
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| 2000 |
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Centre Hospitalier Régional d'Amiens,
8000 Amiens
Construction de la cuisine centrale, du restaurant du personnel
Réaménagement des cuisines et restaurants
Restructuration de 70 offices
5000 repas/jour, concours, programme : 2000 m², 6 M€
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| 2000 |
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Centre Hospitalier Robert-Bisson à Lisieux,
14100 Lisieux
Construction de la cuisine centrale
3500 repas/jour, concours, programme : 2 134 K€
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| 2000 |
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Institution Nationale des Invalides, Paris
Restructuration du service de restauration
500 repas/jour, concours, programme : 762 K€
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| 1996 |
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Cuisine Centrale du CHG de Perpignan
Construction d’une cuisine centrale
2 800 repas/jour, unités relais et restaurant du personnel
Etudes d’élaboration du process, concours, maîtrise
d’œuvre
(mission M1, dans la classification pré-MOP)
CHG de Perpignan
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