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REFERENCES SCOLAIRES

   
         
2012  

Reconvertion des ENTREPOTS MAC DONALD à Paris 19
Construction d'un Collège et Groupe Scolaire
Demi-pension 800 repas/jour
Membre de l'équipe de maîtrise d'oeuvre
Estimation de l'ensemble des travaux : 10 M€
Maîtrise d'oeuvre: KENGO KUMA & Associates
Maître d'ouvrage : VILLE DE PARIS

 

 

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2008  

Lycée PETRELLE Paris 09
Restructuration fonctionnelle de sa demi-pension
Membre de l'équipe de maîtrise d'oeuvre
Estimation de l'ensemble des travaux : 1.5 M€
Maîtrise d'oeuvre: ROUGE BASILIC
Maître d'ouvrage : OGEC

 

 

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2009  

Lycée ROBERT SCHUMANN Charenton Le Pont
Construction d'un lycée
700 Demi-pension 400-600 repas/jour
Membre de l'équipe de maîtrise d'oeuvre
Estimation de l'ensemble des travaux : 20 M€
Maîtrise d'oeuvre: Atelier MALISAN
Maître d'ouvrage : Région Ile de France

 

 

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2010  

Collège PARC FROT Meaux
Construction d'un collège
700 Demi-pension 600 repas/jour
Membre de l'équipe de maîtrise d'oeuvre
Estimation de l'ensemble des travaux : 10 M€
Maîtrise d'oeuvre: Atelier DUMONT
Maître d'ouvrage : CG77

 

 

2012  

Lycée RENE CASSIN Arpajon
Construction d'un lycée
1100 Demi-pension 950 repas/jour
Membre de l'équipe de maîtrise d'oeuvre
Estimation de l'ensemble des travaux : 21 M€
Maîtrise d'oeuvre: EPICURIA
Maître d'ouvrage : Région Ile de France

 

 

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2010  

Collège JB VERMAY Tournan en Brie
Construction d'un Collège
900 Demi-pension 600 repas/jour
Membre de l'équipe de maîtrise d'oeuvre
Estimation de l'ensemble des travaux : 13 M€
Maîtrise d'oeuvre: Atelier MALISAN
Maître d'ouvrage : CG77

 

 

2010  

Collège JULES FERRY Ste Geneviève des Bois
Construction d'un Collège
600 Demi-pension 400 repas/jour
Membre de l'équipe de maîtrise d'oeuvre
Estimation de l'ensemble des travaux : 7,5 M€
Maîtrise d'oeuvre: Atelier MALISAN
Maître d'ouvrage : CG77

 

 

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2009  

Collège L. de VINCI Saint Thibault des Vignes
Restructuration et Extension d'un Collège
600 Demi-pension 400 repas/jour
Membre de l'équipe de maîtrise d'oeuvre
Estimation de l'ensemble des travaux : 2,5 M€
Maîtrise d'oeuvre: Atelier MALISAN
Maître d'ouvrage : CG77

 

 

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2009  

Nouveau LYCEE du Bourget
Réhabilitation d'un Lycée
600 Demi-pension 400 repas/jour
Membre de l'équipe de maîtrise d'oeuvre
Estimation de l'ensemble des travaux : 15 M€
Maîtrise d'oeuvre: Atelier HUBERT & ROY
Maître d'ouvrage : Région Ile de France

 

 

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2009  

Groupe Scolaire du CHAPERON VERT à Arceuil
Construction d'un Groupe Scolaire
Demi-pension 300 repas/jour
Membre de l'équipe de maîtrise d'oeuvre
Estimation de l'ensemble des travaux : 10 M€
Maîtrise d'oeuvre: Atelier TVK
Maître d'ouvrage : SADEV94

 

 

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2009  

Lycée FRANCAIS DU CAIRE
Construction d'un Lycée en EGYPTE
Demi-pension 600 repas/jour
Membre de l'équipe de maîtrise d'oeuvre
Estimation de l'ensemble des travaux : 6 M€
Maîtrise d'oeuvre: Atelier ALAIN DERBESSE
Maître d'ouvrage : Ministère des Affaires Etrangères

 

 

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2004  

Collège A. THIERRY - Limay
Restructuration fonctionnelle du collège et de sa demi-pension
Membre de l'équipe de maîtrise d'oeuvre
Estimation de l'ensemble des travaux : 3 M€
Maîtrise d'oeuvre: Atelier A5A
Maître d'ouvrage : Conseil Général des Yvelines

 

 

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2004  

Ecole A. MALRAUX, Courbevoie
Réaménagement du système de restauration en office de réchauffage
400 repas/jour, maternelles et élémentaires
Maîtrise d'oeuvre
Montant des travaux : 600 K€
Maître d'ouvrage : Ville de Courbevoie

 

 

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2002-2004  

COLLEGE LA VARENNE NOISY LE GRAND
Construction d'un collège 600 avec demi-pension.
Production sur place, 400 repas/jour
Membre de l'équipe de maîtrise d'oeuvre
Avant - projet / projet / suivi
Montant des équipements : 240K€ Maîtrise d'oeuvre : Atelier LELLI
Maître d'ouvrage : CONSEIL GENERAL 93

 

 

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2005  

Groupe Scolaire F. DOLTO, Meaux
Restructuration et extension du groupe scolaire
Membre de l'équipe de maîtrise d'oeuvre
Aménagement d'un office de réchauffage de 235 repas/jour
Membre de l'équipe de maîtrise d'oeuvre, lauréate du concours
Maîtrise d'oeuvre : Atelier A5A
Maître d'ouvrage : Ville de Meaux

 

 

2005  

Groupe Scolaire rue CHABROL, Paris
Restructuration de l'école mixte avec déplacement du
système de restauration.
Cuisine de production de 250 repas/jour
Membre de l'équipe de maîtrise d'oeuvre, lauréate du concours
Montant estimatif des travaux : 4.5 M€
Maîtrise d'oeuvre: Atelier DAUDRE VIGNIER
Maître d'ouvrage : Ville de Paris

 

 

2005  

Ecole des MOUILLEBOEUFS, Châtenay-Malabry
Construction d'une école maternelle,
Membre de l'équipe de maîtrise d'oeuvre
Office de liaison chaude pour 130 repas/jour
Montant des travaux : 460 K€
Maîtrise d'oeuvre: Atelier A5A
Maître d'ouvrage : Ville de Châtenay-Malabry

 

 

2005  

Cuisine scolaire J. ROSTAND, Marly le Roi
Restructuration du centre cuiseur avec augmentation
de la capacité de cuisson de 400 à 800 repas / jour
Membre de l'équipe de maîtrise d'oeuvre
Montant des travaux : 460 K€
Maître d'ouvrage : Ville de Marly le Roi

 

 

2005  

Collège ST EXUPERY, Andresy
Construction d'un collège 600/800
Membre de l'équipe de maîtrise d'oeuvre, lauréate du concours
Cuisine de production sur place 600 à 700 repas/jour
Maîtrise d'oeuvre: Atelier AMELLER & DUBOIS
Maître d'ouvrage : Conseil Général des Yvelines

 

 

2005  

Collège DORGELES 75018 PARIS
Réaménagement de l'office de réchauffage
Maîtrise d'oeuvre, estimation : 750 K€
Maître d'ouvrage : Département de Paris, SLA du XVIIIème Arrondissement

 

 

2005  

CROUS de Nanterre
Aménagement Phase 5 du CROUS
Création des zones de pré-traitement, réserves, restaurant Club, laverie
Maître d'oeuvre : Atelier JEAN LESCOT
Maître d'ouvrage : CROUS

 

 

2004  

Groupe Scolaire G. BRASSENS, Paris
Restructuration du groupe scolaire avec création
d'un service de restauration sur 2 niveaux, 500 repas/jour
en office de réchauffage.
Membre de l'équipe de maîtrise d'oeuvre, lauréate du concours
Montant estimatif des travaux : 5.5 M€
Maître d'oeuvre : Atelier EDIFICE & CREATION
Maître d'ouvrage : Ville de Paris

 

 

2004  

Groupe Scolaire M. CACHIN et Collège, Champigny sur Marne
Conception & Réalisation d'un groupe scolaire Quartier du Maroc
Office de réchauffage école mixte : 550 repas/jour
Office de réchauffage collège : 300 repas/jour
Maître d'oeuvre : Atelier LELLI
Maître d'ouvrage : Ville de Champigny sur Marne et Département du Val de Marne

 

 

2004  

Ecole Suzanne BUISSON - Châtenay-Malabry
Construction d'une école maternelle de 7 classes,
Norme HQE
Membre de l'équipe de maîtrise d'oeuvre
Estimation de l'ensemble des travaux : 4 M€
Maître d'oeuvre : Atelier A5A
Maître d'ouvrage : Ville de Châtenay-Malabry

 

 

2004  

Collège Etienne DOLET, Orléans
Reconstruction du collège avec aménagement
d'une demi-pension de 400 élèves + SEGPA
Estimation du montant des équipements : 400 K€
Etudes d'avant projet
Maître d'oeuvre : Atelier DUMONT
Maître d'ouvrage : Conseil GÈnÈral du Loiret

 

 

2004  

Centre de la Petite Enfance, Issy-les-Moulineaux
Construction d'une Ècole maternelle de 5 classes, halte-garderie de 20 enfants
relais assistance maternelle(s), crèche collective 50 berceaux
Norme HQE
Membre de l'équipe de maîtrise d'oeuvre
Estimation de l'ensemble des travaux : 5.2 M€
Maître d'oeuvre : Atelier AMELLER & DUBOIS.
Maître d'ouvrage : Ville d'Issy-les-Moulineaux

 

 

2003  

Ecole Polyvalente - "Bassin de la Villette Paris"
ZAC du Bassin de La Villette 75019 Paris Construction d'un office de remise en température
260 repas/jour maternelles et élémentaires
Etudes de maîtrise d'oeuvre 70 m2, 183 K€
Maître d'oeuvre : Atelier BAPST & PANTZ
Maître d'ouvrage : Direction de l'Aménagement Urbain et de la Construction / S.E.C.P.

 

 

2003  

Collèges R. QUENEAU et P. ALVISET
75005 PARIS
Modernisation des équipements de restauration, Maîtrise d’oeuvre, estimation : 100 K€
Maître d'ouvrage : Département de Paris, SLA des V, VI et VIIème Arrondissements

 

 

2002  

Ville de Rosporden
Groupe scolaire primaire rue Alsace-Lorraine
Création de nouvelles classes
Restructuration du service de restauration, self et cuisine, 400 repas/jour
Mission de maîtrise d’œuvre 320 m², 1 600 K€
DDE de Rosporden

 

 

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2000  

Cuisine Centrale Scolaire, Thonon-les-Bains (74)
Construction d'une cuisine centrale scolaire en liaison froide
800 à 1000 repas/jour
Rédaction du cahier des charges, gestion suivi du chantier, réception
350 m², second œuvre 290 K€, hors matériel
Ville de Thonon-les-Bains

 

 

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1999  

Lycée Camille SEE
11, rue Léon Lhermitte, 75015 Paris
Restructuration de la cuisine, 1600 repas/jour et portage en liaison froide
mission de maîtrise d’œuvre 1000 m², 1 067 K€
Département de Paris, SLA du XVème Arrondissement

 

 

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1998  

Lycée Henri IV
23, rue Clovis, 75005 Paris
Restructuration de la fonction alimentaire, production et distribution
1200 repas/jour
Etudes d'avant-projet, projet, exécution, 1500 m², 2.6 M€
Département de Paris, SLA des V, VI et VIIème Arrondissements

 

 

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1994  

Lycée Charlemagne, Paris
Restructuration des cuisines et du self
1500 repas/jour
Mission d’assistance à la maîtrise d’œuvre
(mission M8, dans la classification pré-MOP)
800m2, 500k€ (matériel de cuisine)
Département de Paris,
Section Locale d’Architecture 1, 2, 3 et 4èmes arr.


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1993  

Cuisine Centrale Scolaire de la Ville de Marseille
Localisation rue Pont de Vivaux
Construction de la cuisine centrale et dépendances
30 000 repas/jour
Etudes d’élaboration du process, concours
Missions d’assistance à la maîtrise d’œuvre
1650m2, 8.5M€
Ville de Marseille


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2005  

Collège L. LUMIERE, Marly le Roi
Augmentation de la capacité de production de la cuisine
Maîtrise d’oeuvre, Cuisine de production de 900 repas/jour
Montant des travaux : 160 K€
Conseil Général des Yvelines


   
2000  

Collège Maurice Ravel
78490 Montfort l’Amaury
Restructuration et agrandissement de la demi-pension, 600/700 repas/jour
Concours, Etudes d'avant-projet, projet, 900 m², 1 220 K€
Département des Yvelines

 

   
2000  

Collège 600 à Mitry-Mory
Construction d'un collège et son service de restauration
450 à 600 repas/jour
Etudes d'avant-projet matériel et environnement,
Rédaction du cahier des charges
450 m², lot matériel : 244 K€
Conseil Général de Seine et Marne

 

   
2000  

Lycée TURGOT
ensemble immobilier TURGOT, 69, rue de Turbigo 75003 PARIS
Restructuration de la restauration, 500 repas/jour
Mission diagnostic et de maîtrise d'œuvre, 340 m², estimation : 686K€
Département de Paris, SLA des I, II, III et IVème Arrondissements

 

   
1999  

Collège Pablo Picasso
95140 Garges-les-Gonesse
Restructuration de la fonction alimentaire, passage en liaison froide
200 repas/jour
Concours, maîtrise d’œuvre 300 m², 380 K€
DDE du Val d’Oise

 

   
1998  

Lycée et collège Lavoisier
17/19, rue Henri Barbusse 75005 Paris
Restructuration de la cuisine 600 repas/jour
mission de maîtrise d’œuvre 150 m², 183 K€
Département de Paris, SLA des V, VI et VIIème Arrondissements

 

   

 

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